こんにちは。

東海地方は先日梅雨入りの一報が入り、雨が続いていましたが、今日の南知多は良い天気！

山庄では朝から干物作りです(^ ^)

たこ、いか、かます

あじは醤油味と塩味

太刀魚の干物

あなごも美味しそう♪

こちらは珍味のいかの口

干物は全て味がついていますので、網やグリルで焼くだけです(^^)

とても簡単に美味しくいただけます☆

今日は天気がいいので
干物を作っています！
現在販売している干物の商品は
あなご、いか、たこ、たちうお塩、
たちうおしょうゆ、あじ、かます、
かわはぎ塩、かわはぎしょうゆ、
まめだい塩、まめだいしょうゆ、
マダイ、オキギスです！
年末年始に売り切れていた商品も
揃えております♪
たちうお塩は新商品です！！！

できたてのジャコは
いかがですか？
今日の朝まで泳いでいた魚なので
とっても新鮮!
まだ冷凍していません!(^0^)/
今ならお店で
販売しております☆

干物用の生のイカを仕入れました。

生のイカを急速冷凍かけて鮮度がいい状態で干物にします。

写真は夕飯用に刺身で食べました。

そんな鮮度抜群のイカの干物が食べたい方はぜひご注文してください！！